ゴーヤとベビーハムのコリアンダー炒め
☆☆みぐ☆☆ @cook_40047760
スパムなどでもOK！
普段あまり使うことのないコリアンダー。
シンプルだけどスパイシーな一品です☆
このレシピの生い立ち
夫から休日の昼酒のつまみにもう一品催促されて冷蔵庫の残り物で味に工夫を…
と普段あまり使うことのないコリアンダーをフリフリしてみました♪
ゴーヤとベビーハムのコリアンダー炒め
スパムなどでもOK！
普段あまり使うことのないコリアンダー。
シンプルだけどスパイシーな一品です☆
このレシピの生い立ち
夫から休日の昼酒のつまみにもう一品催促されて冷蔵庫の残り物で味に工夫を…
と普段あまり使うことのないコリアンダーをフリフリしてみました♪
作り方
- 1
ゴーヤは種を取ってスライス。ベビーハムは短冊切りに。
- 2
フライパンに油を引きベビーハム・ゴーヤを炒め火が通ったら塩コショウ・だしの素・コリアンダーを振って炒めて出来上がり♪
コツ・ポイント
あまり炒め過ぎないほうがゴーヤのシャキシャキ感があります。
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その他のレシピ
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