オートミールで素朴なメイプルクッキー
JAN @cook_40073294
6つの材料を1つのボールで混ぜて焼くだけ。焼き立てからサックサク♪(サクサク感を求めて平成23年3月レシピ修正しました）
このレシピの生い立ち
脂肪分はあんまり取りたくないけど、さくさく美味しいクッキーが食べたいっ！そんな乙女心は栄養も味も無視できないので一工夫。
オートミールで素朴なメイプルクッキー
6つの材料を1つのボールで混ぜて焼くだけ。焼き立てからサックサク♪(サクサク感を求めて平成23年3月レシピ修正しました）
このレシピの生い立ち
脂肪分はあんまり取りたくないけど、さくさく美味しいクッキーが食べたいっ！そんな乙女心は栄養も味も無視できないので一工夫。
アプリでひらく作り方
- 1
・バターを溶かす。耐熱容器に入れて30秒位レンジでチン！
・オーブン皿にはオーブン用シートを敷く。 - 2
オーブンの余熱を開始。
材料の☆をボールに入れて泡だて器で混ぜて塊りのないよう均一にする。 - 3
残りの材料を加えて手で混ぜる。ぎゅっと押して固まる位がいい。固まらない場合、小匙1(分量外）の水を様子を見ながら加える。
-
- 4
親指の先位(10g位）の大きさの塊りにしてオーブン皿のシートの上に間隔をあけて並べ、上から手の平でぎゅっと押し広げます。
-
- 5
170度のオーブンで12-15分焼き、網の上に乗せて冷ませば完成。10分過ぎたら焦げないよう焼き色に注意！
コツ・ポイント
手の平で押し広げたら、真ん中が厚くならないように親指でぎゅっと押して平らに。厚さの目安は3ミリ位。レーズンを入れたりチョコチップを混ぜてアレンジも自在。
手で混ぜる時には、使い捨ての手袋をすると作業がスムーズに進みます。
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