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豪華!すき焼き丼【男の単品料理】
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豪華!すき焼き丼【男の単品料理】-レシピのメイン写真

豪華!すき焼き丼【男の単品料理】

フィギャロ
フィギャロ @cook_40201819

豪華に栄養満点!たまに食べるなら、豪華なすき焼き丼もいいかも!
このレシピの生い立ち
すき焼きが食べたい!でも一人ではちょっとなぁ・・と。そんな時すき焼き丼らないいかも!と思い立って作りました。

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豪華!すき焼き丼【男の単品料理】

フィギャロ
フィギャロ @cook_40201819

豪華に栄養満点!たまに食べるなら、豪華なすき焼き丼もいいかも!
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すき焼きが食べたい!でも一人ではちょっとなぁ・・と。そんな時すき焼き丼らないいかも!と思い立って作りました。

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材料

2人前
  • <具材>
  • 牛肉 250g
  • シメジ 適量
  • えのき 適量
  • 春菊 適量
  • 焼き豆腐 1丁
  • しらたき 1袋
  • <調味料>
  • 水 150cc
  • 醤油 大さじ5
  • みりん 大さじ4
  • 砂糖 大さじ3
  • 酒 大さじ3
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作り方

  1. 1

    フライパンに油をしき、たまねぎをまずいためます。少しこげ色がつき、たまねぎのいためた匂いが出てくるまでいためます。

  2. 2

    フライパンに具材を入れます。具材の上から水・砂糖・醤油・みりん・酒を大胆にかけていきます。

    • 豪華!すき焼き丼【男の単品料理】作り方2写真
  3. 3

    蓋をして煮込むこと6,7分。途中で様子をみつつ、味がなじむように軽く混ぜてください。いい匂いと共に色もいい感じに!

    • 豪華!すき焼き丼【男の単品料理】作り方3写真
  4. 4

    白い炊き立てご飯を・・どんぶりにのせて・・

    • 豪華!すき焼き丼【男の単品料理】作り方4写真
  5. 5

    大盛りご飯に(ご自身の食べたい量を・・)煮込んだ具材をガッツリと盛り付けて完成!

    • 豪華!すき焼き丼【男の単品料理】作り方5写真

コツ・ポイント

割り下ですべての味が決まります。濃い目が好きな人は、砂糖醤油を多めに入れてもGOOD!

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フィギャロ
フィギャロ @cook_40201819
2011/01/28 04:52に公開
一人で食べられる量の男の単品料理をたまに載せていきます。大味ですが、ボリュームたっぷりな料理をたくさん掲載していきたいです。
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このレシピのキーワード

丼 すきやき 春菊 牛肉 えのき シメジ 焼き豆腐 白滝 酒

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