りんごは四つ割に芯とへたを取り皮ごと薄切りにします。鍋にりんごとラカントＳを入れます。

りんご酢とシナモンステックを入れて中火に掛けます。煮立って水分が出ます。好みの固さに煮詰めて出来上がりです。

シナモンステックは使用後洗ってはちみつの瓶詰めに戻します。５年くらい使ってます。