皮ごとりんごジャム
しょしらてば @cook_40022228
紅玉りんごを丸ごと使用。皮の赤みが素敵な色になりました。家族にも好評です。
このレシピの生い立ち
りんごの美味しさを保存したくて作りました。
皮ごとりんごジャム
紅玉りんごを丸ごと使用。皮の赤みが素敵な色になりました。家族にも好評です。
このレシピの生い立ち
りんごの美味しさを保存したくて作りました。
作り方
- 1
りんごは四つ割に芯とへたを取り皮ごと薄切りにします。鍋にりんごとラカントＳを入れます。
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- 2
りんご酢とシナモンステックを入れて中火に掛けます。煮立って水分が出ます。好みの固さに煮詰めて出来上がりです。
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- 3
シナモンステックは使用後洗ってはちみつの瓶詰めに戻します。５年くらい使ってます。
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コツ・ポイント
紅玉りんごを使ったので酸味とラカントＳの甘味と良くあって、よい出来です。シナモンステックで風味もあります。
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クックmasayo☆ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18893541
