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しっとりふんわり*簡単バナナカップケーキ
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しっとりふんわり*簡単バナナカップケーキ-レシピのメイン写真

しっとりふんわり*簡単バナナカップケーキ

もるみん
もるみん @cook_40038687

混ぜるだけの簡単バナナケーキです!
油脂控え目ヘルシーレシピになっています。
右のはチョコをトッピングしました♡
このレシピの生い立ち
バナナが真っ黒になって困っていたので、簡単なケーキはできないかと作ってみました。
小さいカップで作ることで、プレゼントにもしやすいです^^
いろいろなレシピを参考に、自分なりの好みの配合に仕上げました☆

混ぜるだけの簡単バナナケーキです!
油脂控え目ヘルシーレシピになっています。
右のはチョコをトッピングしました♡
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バナナが真っ黒になって困っていたので、簡単なケーキはできないかと作ってみました。
小さいカップで作ることで、プレゼントにもしやすいです^^
いろいろなレシピを参考に、自分なりの好みの配合に仕上げました☆

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しっとりふんわり*簡単バナナカップケーキ

もるみん
もるみん @cook_40038687

混ぜるだけの簡単バナナケーキです!
油脂控え目ヘルシーレシピになっています。
右のはチョコをトッピングしました♡
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バナナが真っ黒になって困っていたので、簡単なケーキはできないかと作ってみました。
小さいカップで作ることで、プレゼントにもしやすいです^^
いろいろなレシピを参考に、自分なりの好みの配合に仕上げました☆

混ぜるだけの簡単バナナケーキです!
油脂控え目ヘルシーレシピになっています。
右のはチョコをトッピングしました♡
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バナナが真っ黒になって困っていたので、簡単なケーキはできないかと作ってみました。
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材料

アルミカップ6こ分
  • 小麦粉 60g
  • ベーキングパウダー 小さじ4分の3
  • 砂糖 30g
  • バナナ(冷凍でも可) 小1本(60g)
  • 卵 Sサイズ1個分
  • マーガリン(バター) 15g
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作り方

  1. 1

    オーブンを180度に予熱しておく。
    マーガリンをレンジで加熱して溶かす。

  2. 2

    ボウルに小麦粉、ベーキングパウダー、砂糖を入れて、泡だて器でグルグルと混ぜる。混ぜたら一旦別の入れ物に移しておく。

  3. 3

    空いたボウルにバナナを入れ、フォークで粗くつぶす。ドロドロの中に粒が残るくらいがよいです。

  4. 4

    マーガリンを加えて泡だて器で混ぜる。
    さらに溶いた卵も加え、よく混ぜる。

  5. 5

    最初の粉類を入れ、ゴムべらで切るように混ぜる。
    アルミカップに入れて、好みでチョコなどをトッピング♡

  6. 6

    オーブンで15~20分焼いて完成!
    焼き時間は調節してください。

コツ・ポイント

とにかく混ぜるだけなので簡単です。膨らむのでカップの7分目くらいまで生地を入れるといいと思います。
冷凍バナナの場合は室温で少し解凍してから使ったください。
お好みでココアやコーヒーをいれたり、ナッツ類を入れても合うと思います・U・

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もるみん
もるみん @cook_40038687
2009/07/20 01:18に公開
お料理大好き!!ただいま3歳なりたてと6ヶ月、2人の娘の育児に奮闘中。美味しさはもちろん、なるべく時短で身体に良いものを…子供の偏食に悩まされながらも、楽しくお料理しています♪自分で作ったもので周りの人達を幸せにしたい…!それが、私の夢です。早く娘と一緒にお料理したいな。よろしくお願いします。 
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ バター 卵 小麦粉

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