ハーブ香るカボチャコロッケ♪
★TOMOMO★ @cook_40067402
いつものカボチャコロッケにハーブソルトを入れるだけで香りの良いコロッケに大変身!!お弁当にもピッタリの1品です♪
このレシピの生い立ち
大好きなハーブを使って香りの良いコロッケが作りたくて･･･♪
ハーブ香るカボチャコロッケ♪
いつものカボチャコロッケにハーブソルトを入れるだけで香りの良いコロッケに大変身!!お弁当にもピッタリの1品です♪
このレシピの生い立ち
大好きなハーブを使って香りの良いコロッケが作りたくて･･･♪
アプリでひらく作り方
- 1
皮付きのカボチャを一口サイズに切り耐熱皿に並べラップをし電子レンジ500wで8分加熱し皮まで串が通るほどに柔らかくする
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- 2
玉ねぎをみじん切りにしておく
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- 3
熱したフライパンでバターを溶かし②に火が通るまで炒め、ハーブソルトを3～5振りほど多めに振って混ぜておく
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- 4
①をマッシャーで潰す
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- 5
④へ③とピザ用チーズを入れ、よく混ぜ合わせる
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- 6
大さじ1くらいずつ手に取り、くるくると丸める
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- 7
⑥を薄力粉→溶き卵→パン粉の順につけておく
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- 8
170℃の油でキツネ色になるまで揚げて完成♪
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コツ・ポイント
ハーブソルトはクレイジーソルトやマジックソルト、ハーブミックスなど、お好きな物でOKです♪今回は、オレガノ･バジル･セージ･パセリが入った物を使用しました★
つくれぽ
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