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たくさん食べれる☆ひじきサラダ
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たくさん食べれる☆ひじきサラダ-レシピのメイン写真

たくさん食べれる☆ひじきサラダ

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

煮物だけではもったいない。ミネラルたっぷりのひじきをサラダに変身!スピードサラダなので、時間がないときにどうぞ。
このレシピの生い立ち
煮物の定番食材のひじきを子どもに食べてもらうには・・・
当たって砕けろ!でマヨネーズでサラダにしてみました。

煮物だけではもったいない。ミネラルたっぷりのひじきをサラダに変身!スピードサラダなので、時間がないときにどうぞ。
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煮物の定番食材のひじきを子どもに食べてもらうには・・・
当たって砕けろ!でマヨネーズでサラダにしてみました。

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たくさん食べれる☆ひじきサラダ

マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604

煮物だけではもったいない。ミネラルたっぷりのひじきをサラダに変身!スピードサラダなので、時間がないときにどうぞ。
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煮物の定番食材のひじきを子どもに食べてもらうには・・・
当たって砕けろ!でマヨネーズでサラダにしてみました。

煮物だけではもったいない。ミネラルたっぷりのひじきをサラダに変身!スピードサラダなので、時間がないときにどうぞ。
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煮物の定番食材のひじきを子どもに食べてもらうには・・・
当たって砕けろ!でマヨネーズでサラダにしてみました。

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材料

5人分
  • 干しひじき 10g
  • きゅうり 50g (1/2本)
  • レタス 100g (3枚程度)
  • スライスハム 1P (4~5枚)
  • マヨネーズ 大さじ2
  • プレーンヨーグルト 大さじ1
  • コショウ 少々
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作り方

  1. 1

     ひじきは水に戻しておきます。
     きゅうり、レタス、ハムを3㎝程度の千切りにしておきます。

    • たくさん食べれる☆ひじきサラダ作り方1写真
  2. 2

     ボールにマヨネーズ、ヨーグルト、コショウを入れ、混ぜたら、水を切ったひじきと千切りした野菜達を混ぜます。

  3. 3

     ガラスの器に盛りつけたら出来上がり。

    • たくさん食べれる☆ひじきサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

マヨネーズだけではカロリーが気になるので、プレーンヨーグルトを加えることにより、カロリー控えめになります。また、ハムとマヨネーズの塩分だけで味が付くので、塩を入れずに減塩できます。

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マダムアッコ
マダムアッコ @cook_40037604
2009/07/18 00:24に公開
男の子3人+姫の管理栄養士ママです。これから食べ盛りになるので、 多く(量)・安く・美味くをモットーに大満足の料理を作ります。
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このレシピのキーワード

サラダ ひじき レタス キュウリ ハム ヨーグルト

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