30分カレー
忙しい時などとにかく早く食べたい時に
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さっさと作りたいときに
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さっさと作りたいときに
玉ねぎ、人参、じゃがいもは薄切りにする
じゃがいも以外の野菜とバラ肉を炒め、肉に火が通ったらじゃがいもを加え更に炒める
水を加え沸騰したらアクをとり20分煮込む
火を止めてカレールーを溶かし入れ弱火でとろみが付くまで煮込む。インスタントコーヒーを加え一煮立ちしたら出来上がり
材料を大きく切らず肉も薄切りのものを使ってささーっと30分で。作り始める前にご飯を炊き始めればちょうどいいくらいかな。とかく忙しい時期、隠し味効果で30分料理でも満足いくできになりますよぅ
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