沖縄の生もずくをたっぷり使った、具沢山のかきあげ。 外はかりっと、中はふんわりとした仕上がり。
味がしっかりついてます
このレシピの生い立ち
ダンナ様の実家・沖縄から、大量に届いた生もずく･･･。
普段あまりもずくを食べないから、余計にどうしよう！？
と思ったら、さすがお義母様。地元新聞紙に載っていたレシピを同封してくれていました。