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☆簡単☆里芋とイカの煮物
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☆簡単☆里芋とイカの煮物-レシピのメイン写真

☆簡単☆里芋とイカの煮物

えるっぴ
えるっぴ @cook_40110021

全部入れて煮込むだけでツヤツヤ♪
安くて簡単なのでゼヒ作ってみてください♪
このレシピの生い立ち
ママが昔作ってくれた味を思い出しながら作りました。

全部入れて煮込むだけでツヤツヤ♪
安くて簡単なのでゼヒ作ってみてください♪
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ママが昔作ってくれた味を思い出しながら作りました。

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えるっぴ
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全部入れて煮込むだけでツヤツヤ♪
安くて簡単なのでゼヒ作ってみてください♪
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材料

2人分
  • さといも 10個
  • イカの缶詰 1個（65gのもの使用）
  • みりん 大さじ３
  • 酒 大さじ３
  • しょう油 大さじ１
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作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、大きなものは切る。
    ヌメリが気になる人はちょっとだけ塩をかけて洗うとヌメリが取れます。

  2. 2

    鍋に材料を全て入れて火をつける。（イカの缶詰は汁ごと入れます。身は軽く裂きます）

  3. 3

    煮立ったら、アルミ箔で落し蓋をして弱火で20分。

    途中で混ぜたりする必要はありません。

  4. 4

    竹串などで芋を刺して、スッと通れば出来上がり♪

  5. 5

    今回使ったイカの缶詰はこちらです。

    • ☆簡単☆里芋とイカの煮物作り方5写真

コツ・ポイント

安上がりで簡単ですが、味は保障します(* ^ーﾟ)
圧力鍋を使えば煮る時間は10分で十分です♪

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えるっぴ
えるっぴ @cook_40110021
2011/02/03 09:46に公開
お菓子作りが大好きです。安くて手軽にできる料理を研究中です。
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このレシピのキーワード

煮物 イカ 缶詰 里芋 酒

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