チョコを湯煎で溶かし、上にバターを乗せて少し放置。溶けてきたら湯煎からはずし、軽く混ぜて完全に溶かす。

☆をボウルでよく混ぜる。もったりするまで。

1を加え混ぜる。★を3回に分けてふるい入れさっくりとヘラで混ぜる。まとまったらラップをして冷蔵庫で20分休ませる。

スプーンで天板にこんもりと乗せる。大きく広がるので天板1枚でクッキー3枚くらいにしたほうがいい。

180度で10分～15分。焼き上がりはやわらかいので冷めるまでそのままのほうがいいです。