果肉入りぶどうゼリー
ぶどうの果肉を使ってひんやりゼリーはいかが？デラウエアの果肉を使用しました。簡単にジュースでも。2009.7.23更新
このレシピの生い立ち
デラウエアの小粒ぶどう果肉の入ったゼリーが食べたいと思い、作ってみたら子供たちに人気があったのでレシピを公開します！！
果肉入りぶどうゼリー
ぶどうの果肉を使ってひんやりゼリーはいかが？デラウエアの果肉を使用しました。簡単にジュースでも。2009.7.23更新
このレシピの生い立ち
デラウエアの小粒ぶどう果肉の入ったゼリーが食べたいと思い、作ってみたら子供たちに人気があったのでレシピを公開します！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。はかっておきましょう。ゼラチンは＊の水を入れ、ラップなしでレンジで２０秒加熱しておく。または＊のみずにふやかす
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- 2
水、オリゴ糖、レモン汁を火にかけて沸騰直前に火からおろして、よくスプーンでまぜたゼラチンを混ぜます。写真は火からおろして
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- 3
ゼラチンを加えたところです。少し、氷水にあてて、ぬるくなったところで、型に流し入れぶどうをいれます。冷蔵庫で冷し固めます
- 4
４のブドウジュースに好みのサイダー（我が家は三ツ矢サイダー使用）にレモン２摘とこのみでオリゴ糖を加えるとファンタ風完成！
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- 5
7の写真のジュース２５０ccに炭酸(加糖）を３０cc加え、ゼラチンは５gを大さじ２の水で溶いてチンして混ぜ果肉入れ冷蔵へ
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- 6
こちらは、ゼラチンを３0０ccに２袋入れ、ぷるんぷるんに固め、冷したもの。プルンと食感がまた弾力ありこのみでどうぞ！
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- 7
こちらの100％ジュースを使用。他に、オレンジ、リンゴでもたのしめますよ〜
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コツ・ポイント
水、オリゴ糖、レモン汁の配合はこのみの味で！またこれらを火にかける前にスプーンで味見をして配合を調整してみてくださいね。ゼラチンはよく水と混ぜてから液に混ぜて下さい。４のぶどうジュースはミニッツメイドカシス＆グレープ100％を使用。簡単美味
つくれぽ
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