簡単イタリア風トマトリゾット
ミニ子ちゃん @cook_40201886
余ったごはん、余ったタコでずぼらリゾットです。
このレシピの生い立ち
茹でダコが余ってしまったので、リゾット風にしてみました（*^_^*）
簡単イタリア風トマトリゾット
余ったごはん、余ったタコでずぼらリゾットです。
このレシピの生い立ち
茹でダコが余ってしまったので、リゾット風にしてみました（*^_^*）
アプリでひらく作り方
- 1
トマトを角切り、タコと玉ねぎをみじん切りにしておく。
- 2
1のタコに塩コショウで味をつけておく。
- 3
1の玉ねぎとにんにく大さじ1をあめ色になるまでサラダ油で炒める。
- 4
3のフライパンに先ほどのトマト・タコ・残りのにんにくを加え、コンソメを入れ炒める。
- 5
ご飯にソース・ケチャップ・こしょう・お好みで焼き肉のたれを入れ、均一に混ぜておく。
- 6
トマトの原型がなくなってきたら、5のご飯を入れてよく混ぜチーズを加え、チーズが溶けたら出来上がり。
コツ・ポイント
タコだけでなく、エビなどを入れてもおいしいです。
私は魚介類があまり得意ではないので、タコをみじん切りにしましたが、
魚介類がお好きな方は、大きめに切っても良いかもしれません（＾ｕ＾）
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