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キャラメルいちごマフィン
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キャラメルいちごマフィン-レシピのメイン写真

キャラメルいちごマフィン

コフィア
コフィア @cook_40064338

プチプチとしたいちごの食感がたまらないです♡ 焼いている時から、部屋中にふんわりとしたいちごの香りが漂います(´∀｀)♡
このレシピの生い立ち
キャラメルとマーマレードのマフィンを作ろうと思ったらマーマレードが無かったのでイチゴジャムを使ってみました♪

プチプチとしたいちごの食感がたまらないです♡ 焼いている時から、部屋中にふんわりとしたいちごの香りが漂います(´∀｀)♡
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プチプチとしたいちごの食感がたまらないです♡ 焼いている時から、部屋中にふんわりとしたいちごの香りが漂います(´∀｀)♡
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プチプチとしたいちごの食感がたまらないです♡ 焼いている時から、部屋中にふんわりとしたいちごの香りが漂います(´∀｀)♡
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材料

マフィンカップ４個くらい
  • ホットケーキミックス １００g
  • 豆乳(牛乳) 大さじ２
  • コンデンスミルク 大さじ３
  • いちごジャム 大さじ３～４
  • カラメルソース 大さじ２～３
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作り方

  1. 1

    ボールにホットケーキミックス、豆乳、コンデンスミルク、いちごジャムを入れて粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

  2. 2

    ①の生地にカラメルソースを加えて軽く混ぜる。

  3. 3

    マフィン型などに流し入れ、トースターで１５～１８分焼く。表面に焦げ目がついて来たら、途中で上にアルミホイルを被せる。

  4. 4

    竹串を差して何もついて来なければ出来上がり♪

コツ・ポイント

特にないけど、しいて言うならトースターは家庭によって火力（？）が違うと思いますので
１８分焼いても生だったら、あと２分くらい焼いてみて下さい。

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コフィア
コフィア @cook_40064338
2009/07/15 16:36に公開
のんびり、まったり。ふとした時に思いついたレシピを上げたり、日記を書いたり、美味しそうなおかずやお菓子のレシピを見て回ったり……とにかく毎日マイペースに過ごしています(●´ω｀●）現在は、時間がたくさんある日がそんなに無いので、クックパッドにもなかなか来られずにいます。
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このレシピのキーワード

マフィン キャラメル 豆乳 イチゴジャム 牛乳 ホットケーキミックス コンデンスミルク

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