玉ねぎは薄切りに、じゃがいもはお好みの大きさに切る。

厚手の鍋に、サバ味噌煮缶を汁ごと入れる。

２にじゃがいもと玉ねぎを入れ、酒、みりん、しょうゆを加え、火にかける。

沸騰したら軽くかきまぜ、きっちり蓋をして１０～１５分ほどじゃがいもに火が通るまで弱火で煮る。