夏！ナスの酢タミナピリ辛炒め♪
スタミナつけて夏を乗り切ろう！
このレシピの生い立ち
スタミナをつけて、この暑さを乗り越えたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
まず、ナスを薄切りにして、アク抜きをしてから、片栗粉をまぶします！
ナスはお好みの切り方で大丈夫ですよ♪ - 2
しょうがはみじん切りにして、⚫を先に合わせておきます！
それが完了したら、フライパンでごま油を熱ししょうがを炒めます♪ - 3
2のしょうがが炒まったら、鶏ミンチを炒め、色が変わってきたらナスも一緒に炒めちゃいましょ♪
- 4
3のナスに火が通り出したら、弱火にして合わせた⚫を投入しちゃいますよー！
そしてグツグツしたら、出来上がり♪ - 5
味見をして酢やダシの加減は好みで変えちゃってください！
お好みで最後に大葉をみじん切りして、上に散らすとキレイですよ♪
コツ・ポイント
簡単に、スタミナ料理できちゃいます！
やっぱ酢は体に最高にいいですね（≧∇≦）
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