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杏仁アイス
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杏仁アイス-レシピのメイン写真

杏仁アイス

まりまな
まりまな @cook_40201921

暑い夏に最高
このレシピの生い立ち
とろとろの杏仁豆腐が出来上がり、「夏にはアイスでも美味しいだろうな〜」なんてゆう気持ちで凍らせてみました(●^ー^●)

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とろとろの杏仁豆腐が出来上がり、「夏にはアイスでも美味しいだろうな〜」なんてゆう気持ちで凍らせてみました(●^ー^●)

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とろとろの杏仁豆腐が出来上がり、「夏にはアイスでも美味しいだろうな〜」なんてゆう気持ちで凍らせてみました(●^ー^●)

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材料

4人分
  • エバミルク 1缶(170㏄)
  • 牛乳 330㏄(エバミルクと合わせて500㏄にしました)
  • 杏仁霜 30グラム(お好みで分量を加減して下さい) 
  • 砂糖 大さじ2〜3
  • ゼラチン 4.5グラム
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作り方

  1. 1

    ゼラチンを大さじ2のお湯で溶かしておく

  2. 2

    エバミルク、牛乳、杏仁霜、砂糖を鍋に入れ、沸騰直前まで温める

  3. 3

    溶かしたゼラチンを鍋に入れ、混ぜる

  4. 4

    一度、漉して容器に入れ冷凍庫へ

コツ・ポイント

途中、2.3回かきまぜると良いです。                  食べる少し前に解凍してスプーンが入る位に柔らかくすると美味しかったです。

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まりまな
まりまな @cook_40201921
2009/07/14 12:35に公開
お料理が大好きで、もっともっとレパートリーが欲しくてクックパッドはよく見ています。
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このレシピのキーワード

アイスクリーム ゼラチン 牛乳

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