にんじんミンチきんぴら

にんじんミンチきんぴら

りんごエプロン @cook_40044802

あと一品に。
温泉卵を載せて丼にも。
余ればポテトコロッケの具にも＾＾
このレシピの生い立ち
自家製にんじんをたくさんもらったので消費レシピです。

あと一品に。
温泉卵を載せて丼にも。
余ればポテトコロッケの具にも＾＾
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自家製にんじんをたくさんもらったので消費レシピです。

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あと一品に。
温泉卵を載せて丼にも。
余ればポテトコロッケの具にも＾＾
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自家製にんじんをたくさんもらったので消費レシピです。

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余ればポテトコロッケの具にも＾＾
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材料

小鉢2皿分

にんじん中一本
ミンチ 60グラム
◆砂糖小さじ2
◆醤油小さじ2＋α
◆みりん小さじ1

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作り方

1

人参を短冊切りにします。
炒める前に少し茹でます。（しゃきしゃき感がお好きなら、茹でない）
2

フライパンでミンチを炒め、１の人参を入れてさらに炒める。
3

◆の調味料を加え、汁気がなくなるまで炒めます。
か・ん・せ・い♬
4

コツ・ポイント

2012/1/22　調味料見直しました。
少し甘めです。

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りんごエプロン @cook_40044802

2011/01/03 05:36に公開

HBはパナのSD-BM105を使っています。♥好き♥パン、豆乳、クッキー、ナッツ類（毎日食べてる！）　　　　　　　　　　　　　☠苦手☠海鮮系、辛い系　　　　　　　　　　　☆趣味☆大人の塗り絵。