甘長とうがらしの豚肉巻き

るびんち @cook_40201925
豚肉をとうがらしに巻いて焼くだけの完成の簡単メニュー♪
バター醤油で香ばしく★
このレシピの生い立ち
確か、「食べ頃まんま」で、見たような気がします。とてもおいしいので、八百屋で甘長とうがらし(万願寺とうがらし)を見ると必ず作ってしまいます。
甘長とうがらしの豚肉巻き
豚肉をとうがらしに巻いて焼くだけの完成の簡単メニュー♪
バター醤油で香ばしく★
このレシピの生い立ち
確か、「食べ頃まんま」で、見たような気がします。とてもおいしいので、八百屋で甘長とうがらし(万願寺とうがらし)を見ると必ず作ってしまいます。
作り方
- 1
とうがらしに豚肉をまきつける。
- 2
フライパンにサラダ油を引き、1を並べて強火で焼く。
- 3
焼き色がついたら、裏に返す。お酒をかけてふたをして弱火にし、肉全体に火が通るように。。
- 4
肉に火が通ったら、鍋肌から醤油を回しいれ、バターを加え、溶けたら出来上がり♪
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