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焼豚ともやしのピリ辛中華和え
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焼豚ともやしのピリ辛中華和え-レシピのメイン写真

焼豚ともやしのピリ辛中華和え

Dr仁平
Dr仁平 @zinpei

豆板醤を使ったピリ辛味の中華風和えものです。大人の味わい。ビールのおつまみにおすすめです。
このレシピの生い立ち
焼豚ともやしの中華風の和えもの。豆板醤でピリ辛にしてみました。

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焼豚ともやしの中華風の和えもの。豆板醤でピリ辛にしてみました。

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焼豚ともやしのピリ辛中華和え

Dr仁平
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豆板醤を使ったピリ辛味の中華風和えものです。大人の味わい。ビールのおつまみにおすすめです。
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焼豚ともやしの中華風の和えもの。豆板醤でピリ辛にしてみました。

豆板醤を使ったピリ辛味の中華風和えものです。大人の味わい。ビールのおつまみにおすすめです。
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焼豚ともやしの中華風の和えもの。豆板醤でピリ辛にしてみました。

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材料

2人分
  • 焼豚 40グラム
  • もやし 120グラム
  • かいわれ菜 1/2パック
  • ミツカン冷やし中華のつゆ 大さじ2
  • 豆板醤 小さじ2
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作り方

  1. 1

    焼豚は細切り。もやしは、1分間茹でて、冷水に浸けて、水切り。

  2. 2

    かいわれ菜は根を落とし、さっと湯通し。水で冷やし、水切り。

  3. 3

    豆板醤を冷やし中華のつゆに溶かし、具材と混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

豆板醤の量は適当に加減してください。

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Dr仁平
Dr仁平 @zinpei
2009/07/25 22:09に公開
休日には台所に入り込んで趣味の料理作り。日本酒での晩酌が大好きですので、酒の肴もよく作ります。ブログも書いています。http://blog.livedoor.jp/zinpei/
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チャーシュー もやし

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