ちょっとお洒落なフルーツ✿シャーベット
ルリナ @cook_40033921
暑い日のおうちランチのデザートにちょっとおしゃれに盛り付けてカフェ気分を味わいませんか？
このレシピの生い立ち
マイレシピのちびっこ アイス☆キャンディーを作ったときにアイス液を半分タッパで凍らせていたものをフルーツグラノーラと合わせて食べたら美味しかったので
ちょっとお洒落なフルーツ✿シャーベット
暑い日のおうちランチのデザートにちょっとおしゃれに盛り付けてカフェ気分を味わいませんか？
このレシピの生い立ち
マイレシピのちびっこ アイス☆キャンディーを作ったときにアイス液を半分タッパで凍らせていたものをフルーツグラノーラと合わせて食べたら美味しかったので
作り方
- 1
大きめのタッパまたはバットをご用意ください。
- 2
ジュースはレンジで温め７０度くらいにします。（牛乳温め機能で♪）
- 3
☆の材料をよくスリ混ぜておきます。
- 4
鍋に水を入れ③を振りいれ泡だて器で攪拌します。中火で沸騰させます。（ゆっくりでいいので攪拌していてください）
- 5
沸騰したらアガーの場合１分、粉寒天の場合２分混ぜてください。
- 6
⑤に温めたジュースを入れよく攪拌してください。
- 7
タッパまたはバットにアイス液を流しいれ粗熱が取れたら冷凍庫で固めてください。
- 8
口の広がったコップなどにフルーツグラノーラを小さじ２くらい入れ、出来上がったアイスをスプーンで崩し上に乗せてください
- 9
⑧を繰り返し、３層にして最後にグラノーラを振りかけミントを飾って出来上がりです
- 10
コーンフレークでも美味しかったです。
薄く柔らかいので層にはしない方がよさそうです -
コツ・ポイント
アガーは砂糖とよくスリ混ぜてください
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