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簡単クッキー

satomi♬
satomi♬ @cook_40058945

バレンタイン・クリスマス・誕生日に♪

余熱不要の簡単クッキーです!

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作りました♪

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材料

約30個分
  • 薄力粉 130g
  • 砂糖(グラニュー糖) 60g
  • 無塩バター 80g
  • 卵黄 1個分
  • ベーキングパウダー 小さじ2分の1
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作り方

  1. 1

    常温に戻すか、
    電子レンジで柔らかくしたバターをクリーム状になるように混ぜる。

    • 簡単クッキー作り方1写真
  2. 2

    砂糖(グラニュー糖)をくわえ、ふわっと白くなるまで、よく混ぜる。

    • 簡単クッキー作り方2写真
  3. 3

    少しずつ卵黄を加え、よく混ぜる。

    • 簡単クッキー作り方3写真
  4. 4

    ふるった小麦粉とベーキングパウダーを加え、ざっくりと混ぜる。

    • 簡単クッキー作り方4写真
  5. 5

    薄力粉が全体にまざったら手で一つにまとめ、ラップに包んで、冷蔵庫で30分ほど休ませる(冷やす)。

    • 簡単クッキー作り方5写真
  6. 6

    休ませた生地を5mmほどの厚さに伸ばす。そして、お好みの型で抜いてください。

  7. 7

    クッキングペーパーをしき、180度のオーブンで20分ほど焼く。
    こんがりいい焼き色がついたら出来上がり♪

  8. 8

    焼きあがったときに、火のとおりを確かめたい時は、
    焼きあがったクッキーの裏を見てみてください。

  9. 9

    裏面に茶色く焼き色が付いていたら、焼けています(˶'ᵕ'˶ )‪︎

コツ・ポイント

最初は混ぜる作業が多いですが、
とにかくさっくりと混ぜることがポイントです!

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satomi♬
satomi♬ @cook_40058945
2011/01/24 11:59に公開
お菓子作りを趣味にしてます(*^^*)バレンタイン・ホワイトデー・クリスマスなどにクッキーはいかがですか?真夏の暑い日、冷たいものが飲みたい日などにレモネードはいかがですか?
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このレシピのキーワード

クッキー 薄力粉 卵黄

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