下準備**
お湯を沸かしておく。
クリームチーズをレンジで温める。
ビスケットを並べておく。

下準備で、沸かしたお湯とインスタントコーヒーと砂糖を混ぜてコーヒーシロップを作る。

2で、作ったコーヒーシロップをクッキーにまんべんなく染み込ませる。

チーズクリーム**
レンジで温めたクリームチーズ、砂糖、牛乳を混ぜる。

別のボールで生クリームをヨーグルトっぽくなるまで泡立てる。

③に④を合わせて混ぜる。

途中から、ヘラにもち変えてすくう様に混ぜる。ムラが無くなるまで混ぜる。

お好きなカップにコーヒーシロップを染み込ませておいたビスケットを入れる。
その上から、チーズクリームを流し込む。