ホウレンソウと舞茸のキッシュ風
よっこ１９８３ @cook_40052738
卵がふんわり☆
バター不使用なので、カロリーは低めだと思います。
このレシピの生い立ち
キッシュを自分で作ってみたくて、簡単に出来ないかなぁと頭の中で考えて、実践してみた創作キッシュです。
だから、「キッシュ風」なんです・・・
ホウレンソウと舞茸のキッシュ風
卵がふんわり☆
バター不使用なので、カロリーは低めだと思います。
このレシピの生い立ち
キッシュを自分で作ってみたくて、簡単に出来ないかなぁと頭の中で考えて、実践してみた創作キッシュです。
だから、「キッシュ風」なんです・・・
アプリでひらく作り方
- 1
生地作りから。
ホットケーキミックスと牛乳を混ぜます。
伸ばして、タルト型orグラタン皿にのせます。 - 2
生地が膨らみ過ぎないようにフォークで穴をあけ、トースターでしっかり焼きます。
- 3
中身作ります。
ほうれん草と舞茸を炒めて、塩コショウします。 - 4
卵と牛乳を混ぜ合わせ、3分の2を３の具と一緒に弱火で炒めます。卵がフワっと固まったら、すぐに火を止めてください。
- 5
焼いた生地の底にチーズを乗せ、４で作った中身を入れ、その上にまたチーズを乗せます。４の残りの卵＆牛乳を上からかけます。
- 6
あとはトースターで１５分くらい焼いたら、完成です。
コツ・ポイント
生地作りはかなり適当です（x＿x）
粉→ひとかたまりになるまで牛乳を少しずつ足していったので、正確な計量はしてません。けど、適当にやっても、タルト生地は出来るのでご安心を♪
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