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おせちに簡単!くるみ入り田作り♪
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おせちに簡単!くるみ入り田作り♪-レシピのメイン写真

おせちに簡単!くるみ入り田作り♪

chieri24
chieri24 @cook_40201987

ごまめのカリカリとくるみが合う♪ついつい食べちゃう絶品の1品です。
このレシピの生い立ち
田作りが大好きな旦那のために、作りました。
来年の覚書に☆

ごまめのカリカリとくるみが合う♪ついつい食べちゃう絶品の1品です。
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材料

  • ごまめ 30g
  • くるみ 30g
  • *砂糖 大さじ1
  • *醤油 大さじ3分の2
  • *日本酒 大さじ1
  • サラダ油 少々
  • 白ゴマ 適量
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作り方

  1. 1

    くるみは、オーブンを予熱をせずに、170度で10分焼いて冷ましておく

  2. 2

    ごまめを、耐熱皿に重ならなように並べてる。
    レンジで500W3分。

  3. 3

    ひっくり返してまんべんなく火が通るようにし、さらに3分ほど。手でポキッと折れるまで水分を飛ばす。

  4. 4

    フライパンに*印の調味料を入れて、火にかける。ふつふつとしてきたら、サラダ油を加え、ごまめとくるみを入れて手早く混ぜる。

  5. 5

    水気がなくなったら、白ゴマをふって完成!

  6. 6

    クッキングペーパーに重ならないように広げて冷ます。

コツ・ポイント

ごまめがポキっとなるまで、レンジでしっかりと水分を飛ばすと、カリカリのおいしい田作りができます。

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chieri24
chieri24 @cook_40201987
2011/01/04 11:12に公開
パン作り&お菓子作りが大好きです♪いろいろ新しいレシピにも挑戦していきたいです^^よろしくお願いします。
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