豆乳にミツカンやさしいお酢とメープルシロップを入れかき混ぜる。

とろっとしてきたら、クッキングペーパーをひいたザルにいれ、水気を切る。

冷蔵庫に一晩寝かせて出来上がり♪ジャムやフルーツなどを添えてどうぞ。