彩り綺麗でヘルシー♪紅白蓮根挟み焼き
ayureo @cook_40037220
お魚のソーセージを使った挟み焼き♪
ピンクの彩りが綺麗！＆
火の通りも心配ないから気軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
蓮根の挟み焼き大好きですが、肉以外でヘルシーに、＆お魚のソーセージのピンクを活かせるな思ったので
彩り綺麗でヘルシー♪紅白蓮根挟み焼き
お魚のソーセージを使った挟み焼き♪
ピンクの彩りが綺麗！＆
火の通りも心配ないから気軽に作れます♪
このレシピの生い立ち
蓮根の挟み焼き大好きですが、肉以外でヘルシーに、＆お魚のソーセージのピンクを活かせるな思ったので
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根の皮を剥き5mm幅程度に切り酢水に暫くさらしたらザルにあげておく(水煮蓮根を使う場合は7mm位の厚めがおすすめです)
- 2
玉葱を切りレンジで30秒加熱
魚肉ソーセージをすりおろし●を混ぜ、挽肉と同様よく混ぜる（辛味入れない場合は塩胡椒多めに -
- 3
蓮根に②をのせ、穴に埋めつつ広げて、2枚を重ね合わせ、
茶こしなどを使って表面に小麦粉をまぶす - 4
フライパンに油を熱し、中火弱で焼き色を付けつつ焼きあげたら出来上がり♪
コツ・ポイント
✿大人もお子様も召し上がる場合は、辛味抜きで仕上げ、食べる時に大人の分にはチリソースやタバスコを数滴たらし、お子様の分にはケチャップやマヨネーズなどのお好みのソースでどうぞ
つくれぽ
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