パスタを茹でる。
フライパンにオリーブオイルをひいて、みじん切りにしたニンニク、アンチョビを香りが出るまで弱火で炒める

１のフライパンにしめじ、玉ねぎを加え中火にする。火が通ったら茹で上がったパスタ、枝豆 茹で汁も加え強火で炒める。

塩で味を調節して、仕上げに醤油を1たらし、器に盛り付け完成です。