eco夏野菜そーめん

machi5111 @cook_40064841
冷蔵庫の中であまっていた野菜を油で炒めて、めんつゆと美味しいお水を入れるだけでgood♪なそうめんつゆが完成します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中であまっていた野菜を油で炒めて、めんつゆと美味しいお水を入れるだけで美味しいそうめんつゆの出来上がり。
eco夏野菜そーめん
冷蔵庫の中であまっていた野菜を油で炒めて、めんつゆと美味しいお水を入れるだけでgood♪なそうめんつゆが完成します。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の中であまっていた野菜を油で炒めて、めんつゆと美味しいお水を入れるだけで美味しいそうめんつゆの出来上がり。
作り方
- 1
なす・しいたけ・キャベツは食べやすいように切る
- 2
1を油を引いた小鍋で炒め、お酒をふりかけさらにいため、サントリー天然水・めんつゆ・みりんをいれて一煮立ち
- 3
そうめん6束を茹でて、冷水でしめて、器に盛る
- 4
サントリー天然水を使った料理コンテストにて特別賞をいただきました♪
コツ・ポイント
今回はなすとしいたけとキャベツを使いましたが、ぴーまんを入れてもいいですし、きのこ類はなんでも美味しいと思います。冷蔵庫の余り物野菜を使って、ecoそーめん♪
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天ぷらなんか揚げなくても、野菜炒めを乗せて。めんつゆと油は相性いいですよね。トマトもめんつゆと相性◎お好きな野菜で作って mia★ami
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