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アスパラと豚肉の照り焼き
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アスパラと豚肉の照り焼き-レシピのメイン写真

アスパラと豚肉の照り焼き

ゆきちのん
ゆきちのん @cook_40094350

簡単に出来るのでもう一品欲しい時にでもパパっと♪
このレシピの生い立ち
アスパラで簡単に一品作りたくて。
マヨとアスパラが相性抜群です♪

簡単に出来るのでもう一品欲しい時にでもパパっと♪
このレシピの生い立ち
アスパラで簡単に一品作りたくて。
マヨとアスパラが相性抜群です♪

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アスパラと豚肉の照り焼き

ゆきちのん
ゆきちのん @cook_40094350

簡単に出来るのでもう一品欲しい時にでもパパっと♪
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アスパラで簡単に一品作りたくて。
マヨとアスパラが相性抜群です♪

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アスパラで簡単に一品作りたくて。
マヨとアスパラが相性抜群です♪

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材料

  • 豚肉 100g(適量)
  • アスパラ 1束
  • 片栗粉or小麦粉 大3~4
  • サラダ油 適量
  • ★マヨネーズ 大1
  • ★しょうゆ 大2
  • ★みりん  大1
  • ★砂糖 大1
  • ★酒  大3
  • ★しょうが汁 小1
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作り方

  1. 1

    アスパラはサランラップでくるんでレンジで1分半~チン。(やわらかくなるまで)

  2. 2

    ★を混ぜておく。

  3. 3

    豚肉と粉を袋に入れ、もみもみ。

  4. 4

    やわらかくなったアスパラを食べやすい大きさに切る。

  5. 5

    フライパンに油をひいて、豚肉を炒める。

  6. 6

    お肉に火が通ったらアスパラをいれる。

  7. 7

    ★をいれ、汁が少なくなるまで箸で混ぜながら煮詰める。

  8. 8

    照りが出てきたら完成♪

コツ・ポイント

ある方の真似っこなのですが、キッチンペーパーにしょうがをすってしぼると簡単にしぼり汁が出来ます。

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ゆきちのん
ゆきちのん @cook_40094350
2013/08/27 15:11に公開
時短レシピ大好き。参考になるレシピがあったらいいなと思います。いつもつくれぽくださる皆さまありがとうございます。そして尊敬している先輩方、素敵なレシピをありがとうございます!勉強になっております!
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このレシピのキーワード

照り焼き 豚肉 片栗粉 アスパラ 酒 小麦粉

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