☆をあわせておきます。

ねぎは斜め切り、厚揚げは油抜きして一口大ぐらい。
イカはさばいて輪切りに♪皮はむかないでね。

鍋に油を熱し、イカをいれ、色が変わったら☆をいれて軽くなじませ、火をとめ、イカを取り出す。

同じ鍋に厚揚げをいれて煮、イカを戻し、ネギも入れて煮ます。

ネギに火が通れば出来上がり☆

木べらなどで、よくまぜてくださいね。