かぼちゃ ズッキーニは一口大に切る。しめじは石づきを切り てきとーな大きさにする。

かぼちゃ はレンジで 火を通しておく。

柔らかくなった かぼちゃに小麦粉をまぶしておく。

フライパンにオリーブオイルをひき かぼちゃ ズッキーニを並べて焼く。焦げ目が多少ついたら裏返して裏も焼く。

両面焼けたら フライパンから出しておく。

そのフライパンを軽く拭き取り 豚肉を炒める。火が通ったら しめじ かぼちゃ ズッキーニを投入！

全体を軽く炒めたら 塩コショウ、乾燥バジル、乾燥パセリをフリフリ。

バジル、パセリはもちろん生でもOKです。細かく切ってね。

全体に 混ざったら マヨネーズを入れて混ぜる。この時火は弱めにしておいたほうが 焦げません。

マヨネーズは 食べる時にも足せるので かけ過ぎないようにしてくださ～い。

クリームチーズ1個を縦4 横4つに小さく切り 最後に混ぜる。

出来上がり。最後に あらびきブラックペッパーをふりかけると 大人っぽく仕上がります♡

2015.11 クリームチーズ足しました。