ビールのお供に☆野菜たっぷり冷奴☆

Name: ビールのお供に☆野菜たっぷり冷奴☆
Yield: 二人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 １丁; カリカリ小梅 ６個; ねぎ（みじん切り） 大さじ１; きゅうり（みじん切り） 大さじ１; 大葉（せん切り） ５枚; 水菜 1/2把; ポン酢 適量; ごま油 大さじ１; 粗塩 少々

dreamwork @cook_40026990

さっぱりした飲み味のアサヒスタイルフリーで暑い夏のお風呂上りの１杯に合う、簡単に作れるおつまみです
このレシピの生い立ち
アサヒスタイルフリーのおつまみに
さっぱりした飲み口にあい、暑い夏のお風呂上りの1杯にあう、さっと作れて美味しい冷奴です。

ビールのお供に☆野菜たっぷり冷奴☆

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材料

二人分

豆腐１丁
カリカリ小梅６個
ねぎ（みじん切り）大さじ１
きゅうり（みじん切り）大さじ１
大葉（せん切り）５枚
水菜 1/2把
ポン酢適量
ごま油大さじ１
粗塩少々

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作り方

1

カリカリ小梅は種を取り、みじん切りにしておく。
2

水菜は２センチぐらいに切り、１の小梅、葱のみじん切り、きゅうりのみじん切り、大葉のせん切りと混ぜておく。
3

豆腐を器に盛り、2の野菜をこんもり盛り、ポン酢を適量かけ、上からごま油をたらし、粗塩を少々かけて出来上がり。

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つくれぽ

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dreamwork @cook_40026990

2009/07/12 01:05に公開

韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで韓国料理と和食をベースにした家庭料理教室を開いています。教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/

このレシピのキーワード

冷奴ねぎ大葉水菜キュウリ豆腐小梅

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