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@cook_40026990
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韓国料理を10数年、和食も和食料理屋さんで習っています。食育指導士の資格も取り美味しくて体に優しい家庭料理も目指しています。千葉市緑区の自宅とカルチャーセンターで 韓国料理と和食をベースにした 家庭料理教室を開いています。 教室は少人数制のアットホームな教室です。marumamaのおうちごはんhttp://blog.livedoor.jp/atelierkm-cookingmarumama/

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    豚肉と大豆もやしのスープ

    豚バラ薄切り肉 • 大豆もやし • ねぎ • おろしにんにく • 大根 • 塩 • 水 • 糸唐辛子 • ごま油
    • 4人分
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    さんまのかば焼き

    さんま • 片栗粉 • みりん • 醤油
    • 1人分
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    三つ葉のおかか和え

    三つ葉 • 鰹節 • 醤油
    • 2食分
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    簡単キンピラ

    牛蒡 • 人参 • 醤油 • 味醂 • 胡麻油 • いりごま • 七味
    • 2食分
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    アボガドと甘海老のキムチ

    アボガド • 甘海老 • 玉ねぎ • 粉唐辛子 • 蜂蜜 • カナリエキス • 塩 • おろしにんにく • おろししょうが • すりごま • すりおろしリンゴ
    • 4人分
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    華やかおせちに☆5色なます

    大根 • 人参 • きゅうり • 塩 • 薄揚げ • きくらげ • 塩 • 砂糖 • 酢 • 白ごま
    • 4人分
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    チーズ春巻き

    春巻きの皮 • 切れてるチーズ • えのき • 大葉 • ネギ • 塩
    • 春巻き5本分
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    ヘルシーマロニー麺

    マロニー • あさり • ネギ • 人参 • 豆苗 • 水 • 卵 • 白だし • 薄口しょうゆ • 白ごま
    • 2人分
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    夏休みに作ろう!パッピンス

    茹で小豆 • かき氷 • バニラアイスクリーム • フルーツ缶詰 • パッピンス用ゼリー • パッピンス用餅 • 季節のフルーツ • 好みのフルーツソース • 練乳 • 牛乳
    • 2人分
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    ホットケーキの素☆ケークサレ

    ホットケーキの素 • 卵 • 牛乳 • 粉チーズ • ドライトマト • 玉ねぎ • ベーコン • 人参 • 塩コショウ
    • パウンド型1個分
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    鶏肉のゆず茶煮

    鶏手羽先 • 小麦粉 • サラダオイル • 水 • ゆず茶 • 醤油
    • 4人分
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    韓国屋台の味☆ホットック

    強力粉 • 米粉 • 塩 • 砂糖 • イースト • ぬるま湯 • サラダオイル • 黒砂糖 • ピーナツ • くるみ • シナモンパウダー
    • 4枚分
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    ブロッコリーの茎で五目きんぴら

    ごぼう • 人参 • 玉ねぎ • インゲン • パプリカ • ブロッコリーの茎 • ごま油 • めんつゆ • 砂糖 • みりん • 粉唐辛子 • 白ゴマ
    • 4人分
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    ブロッコリーと舞茸の簡単炒め物

    ブロッコリー • 舞茸 • 豚薄切り肉 • ごま油 • しょうゆ • オイスターソース
    • 4人分
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    トッポギメープルシロップ

    トッポギ • はちみつ • メープルシロップ • ごま油 • ピーナツ
    • 2人分
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    大根のあっさりキムチ

    大根 • 塩 • 小ねぎ • おろしにんにく • しょっつる • 粉唐辛子 • 砂糖
    • 4人分
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    牛肉と大根の時雨煮風

    牛バラ肉 • 大根 • しらたき • 長ネギみじん切り • にんにくみじん切り • おろししょうが • しょうゆ • ごま油 • 水 • しょうゆ • みりん • ごま油 •
    • 4人分
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    チューリップのトマト煮

    鶏チューリップ • 塩コショウ • 小麦粉 • 溶き卵 • パン粉 • 水 • MUTTIトマトピューレ
    • 2人分
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    厚揚げとオクラのピリ辛炒め

    厚揚げ • オクラ • ごぼう • ねぎみじん切り • ごま油 • 酒 • 味噌 • ゆずコショウ • みりん • 白ゴマ
    • 2人分
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    まろ辛☆コチュマヨサラダ

    レタス • トマト • 大根 • きゅうり • ブロッコリー • 白髪ネギ • 糸唐辛子 • コチュジャン • マヨネーズ • 酢
    • 4人分
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