ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪
iroas8618 @cook_40131561
おうちでうまうま♪ワタリガニをまるごと使ったトマトクリームスパゲッティ(´V`)♪
このレシピの生い立ち
ワタリガニをもらったので、パスタに使ってみました(´▽`)ノ
スパゲッティにしたら特有のニオイも気にならず、おいしくいただきました♪
ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪
おうちでうまうま♪ワタリガニをまるごと使ったトマトクリームスパゲッティ(´V`)♪
このレシピの生い立ち
ワタリガニをもらったので、パスタに使ってみました(´▽`)ノ
スパゲッティにしたら特有のニオイも気にならず、おいしくいただきました♪
作り方
- 1
ワタリガニを沸騰した水に入れ、15～20分下ゆでする
(もしくは蒸す) -
- 2
ワタリガニの身を取り出す
-
- 3
オリーブオイルにニンニクを入れ、玉ねぎを炒める
- 4
玉ねぎが透明になったら、ワタリガニを投入し白ワインをかけ入れて煮立たせる
-
- 5
煮たったらトマトペーストを入れ煮込む
-
- 6
生クリームを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうをして味をととのえる
-
- 7
ゆでたスパゲッティを入れる
-
- 8
盛り付けてバジルをのせれば完成(。・∀・。)ノ
お好みでパルミジャーノチーズをかけて食べる♪ -
コツ・ポイント
ワタリガニはゴム手袋をしてむいたら、イヤなニオイも気にならず楽しくできました(´V`)♪
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