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ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪
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ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪-レシピのメイン写真

ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪

iroas8618
iroas8618 @cook_40131561

おうちでうまうま♪ワタリガニをまるごと使ったトマトクリームスパゲッティ(´V`)♪
このレシピの生い立ち
ワタリガニをもらったので、パスタに使ってみました(´▽`)ノ
スパゲッティにしたら特有のニオイも気にならず、おいしくいただきました♪

おうちでうまうま♪ワタリガニをまるごと使ったトマトクリームスパゲッティ(´V`)♪
このレシピの生い立ち
ワタリガニをもらったので、パスタに使ってみました(´▽`)ノ
スパゲッティにしたら特有のニオイも気にならず、おいしくいただきました♪

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ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪

iroas8618
iroas8618 @cook_40131561

おうちでうまうま♪ワタリガニをまるごと使ったトマトクリームスパゲッティ(´V`)♪
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ワタリガニをもらったので、パスタに使ってみました(´▽`)ノ
スパゲッティにしたら特有のニオイも気にならず、おいしくいただきました♪

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材料

3人前
  • ワタリガニ 2杯
  • トマトペースト 295g
  • 玉ねぎ 小1
  • 生クリーム 150cc
  • 白ワイン 100cc
  • ニンニク 1かけ
  • オリーブオイル 適量
  • 塩こしょう 適量
  • バジル 適量
  • パルミジャーノチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    ワタリガニを沸騰した水に入れ、15～20分下ゆでする
    (もしくは蒸す)

    • ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪作り方1写真
  2. 2

    ワタリガニの身を取り出す

    • ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルにニンニクを入れ、玉ねぎを炒める

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、ワタリガニを投入し白ワインをかけ入れて煮立たせる

    • ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪作り方4写真
  5. 5

    煮たったらトマトペーストを入れ煮込む

    • ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪作り方5写真
  6. 6

    生クリームを入れて混ぜ合わせ、塩こしょうをして味をととのえる

    • ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪作り方6写真
  7. 7

    ゆでたスパゲッティを入れる

    • ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪作り方7写真
  8. 8

    盛り付けてバジルをのせれば完成(。・∀・。)ノ
    お好みでパルミジャーノチーズをかけて食べる♪

    • ワタリガニのトマトクリームスパゲッティ♪作り方8写真

コツ・ポイント

ワタリガニはゴム手袋をしてむいたら、イヤなニオイも気にならず楽しくできました(´V`)♪

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iroas8618
iroas8618 @cook_40131561
2013/08/27 05:53に公開
料理ｽｷﾙ:仮免並みwww日本ではほぼ皆無だった料理にｲﾀﾘｱで奮闘中w
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このレシピのキーワード

パスタ 生クリーム にんにく 玉ねぎ 渡り蟹

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18868987
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