イカスミのリゾット

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ガウチョ! @cook_40066799

簡単!イカスミソースを使ったリゾットです。
このレシピの生い立ち
パスタ用のイカスミソースを最後に和えました

イカスミのリゾット

簡単!イカスミソースを使ったリゾットです。
このレシピの生い立ち
パスタ用のイカスミソースを最後に和えました

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材料

1人分
  1. 0.8合
  2. マイタケ 1/2房
  3. 玉ねぎ 1/2玉
  4. ニンニク 1片
  5. オリーブオイル 大さじ1
  6. イカスミソース(無印良品パスタソース用) 1人分
  7. コンソメ 1個
  8. 料理酒 大さじ1
  9. A)生クリーム 50cc
  10. A)パルメザンチーズ(粉チーズ) 大さじ2
  11. A)バター(マーガリンでもOK) 小さじ1

作り方

  1. 1

    オリーブオイルで、ニンニク、玉ねぎ、マイタケを炒める。(玉ねぎが透き通るまで。)

  2. 2

    米を加えて透き通ってきたら水、料理酒、コンソメを加える。煮詰まったら水を100ccをたして、程よく芯が残るまで繰り返す。

  3. 3

    Aを加えて混ぜ(加熱しずぎない)、イカスミのソースで味を調えてできあがり!

コツ・ポイント

無印良品のパスタ用ソースを使って簡単に。

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