CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ぜんまい炒り煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ぜんまい炒り煮-レシピのメイン写真

ぜんまい炒り煮

まめまきねこ
まめまきねこ @cook_40043765

ぜんまいの和風ナムルって感じになるかなぁ~
このレシピの生い立ち
ぜんまい大好きなんで・・・いつも適当ですが・・

ぜんまいの和風ナムルって感じになるかなぁ~
このレシピの生い立ち
ぜんまい大好きなんで・・・いつも適当ですが・・

もっと読む

ぜんまい炒り煮

まめまきねこ
まめまきねこ @cook_40043765

ぜんまいの和風ナムルって感じになるかなぁ~
このレシピの生い立ち
ぜんまい大好きなんで・・・いつも適当ですが・・

ぜんまいの和風ナムルって感じになるかなぁ~
このレシピの生い立ち
ぜんまい大好きなんで・・・いつも適当ですが・・

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

4人分
  • ぜんまい水煮 130g(1袋)
  • 酒 適宜
  • 手作り醤油だし 大さじ2
  • ゴマ油 少々
  • 白ごま 少々
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    ぜんまいは適当な長さに切る。

  2. 2

    鍋にぜんまいと水、酒を入れて、ぜんまいが柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ぜんまいが柔らかくなって、汁気もなくなったら、ゴマ油と手作り醤油だしを入れて炒め煮にする。

  4. 4

    白ごまを混ぜる。

    • ぜんまい炒り煮作り方4写真

コツ・ポイント

国産と中国産では太さや硬さが違うので、柔らかくなるまでの時間が中国産はちょっと長いかも。
ビビンバにもよく使いますよ!

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

まめまきねこ
まめまきねこ @cook_40043765
2011/01/13 13:29に公開
こんにちは!お料理大好き・お菓子作り大好き・猫だぁ~い好きな まめまきねこです。家族はおやじギャグ全開の夫・イケメン息子・可愛い娘・ドジな私のほかに、猫のミルク(も~おばあちゃんです。)と、ニックネームまめまきねこの張本人 猫のヒコイチ!です。今は子供達も大学で独り暮らしの為、夫と猫とちょっと寂しいけれど、手がかかる幸せをバラまくヒコイチと、忙し~い 愉快な毎日で~す。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒り煮 酒 ぜんまい

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 茄子と豚肉のボリューム炒め♪
  2. さっぱり食べられる!おろしサバそうめん
  3. もやしとかにかまのやさしい中華風酢の物
  4. ザクザクチキン
  5. お酒のおつまみ向き♡サラダスパゲッティ
  1. 簡単!激安モチモチ豆腐(カニカマネギ)
  2. 里芋のチーズグラタン♪
  3. お弁当に✿キャベツの塩昆布和え☆
  4. わかめとなめこの味噌汁(なめこ汁)
  5. 包丁いらず☆ひき肉と豆の絶品トマトカレー
  1. 手作り醤油だし
  2. 大根と豚肉巻きの照り焼き
  3. オレオでッ★水切りヨーグルトケーキ★
  4. チョコバナナケーキ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18869210
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close