作り方
- 1
カレイはｳﾛｺと内臓を取り除く
- 2
カレイに切れ込みを入れる
- 3
しょうがを皮をむきスライスする
- 4
*を鍋にいれ、ひと煮たちさせて、味を確認
- 5
カレイを鍋に入れ*と煮る（圧力鍋のうちの場合はおもりが揺れて３分）
- 6
圧が抜けたら皿に盛り付けて完成
コツ・ポイント
材料等は好みに合わせて変えてください。ｳﾛｺはペットボトルの蓋でとるとｳﾛｺが散らばらないです。鍋で圧力鍋でない場合は弱火で7分、その後少し火を強めて5分くらい加熱してください。
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