きのこおかいさん

Name: きのこおかいさん
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごはんののこり お茶碗１杯分; おだし ごはんが沈むくらい; きのこ お好み; にんじん お好み; 卵 1個

からからなとこ @cook_40077674

朝起きて、くつくつ炊いてる間にシャワーしてあがってきたらできてるのが理想
このレシピの生い立ち
一人暮らしをはじめてから
お米でつくるお粥を休みの日につくるようになりました。
きのこやにんじんをいれて具沢山につくります。

きのこおかいさん

からからなとこ @cook_40077674

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材料

1人分

ごはんののこりお茶碗１杯分
おだしごはんが沈むくらい
きのこお好み
にんじんお好み
卵 1個

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作り方

1

お米を洗って水をいれ、弱火でくつくつ炊いていく
2

にんじん、きのこを投入。ふきこぼれないように注意しつつしばらく炊く
3

水分がなくなってさらっとした状態になったら出来上がり。
火をとめる直前に玉子をいれてさっとまぜる。火をとめてむらす。
4

ポン酢かレモンをかけます。
後から天然塩などをぱらっとかけていただきます。

コツ・ポイント

おかゆのゆるさ加減はお好み。なのでさらっとのときは多めにしてください
ものによってはチーズいれてもおいしい。（この時はコンソメいれてリゾットにしても）

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つくれぽ

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からからなとこ @cook_40077674

2009/07/13 04:57に公開

作るのは好きだけど、正直計って料理したことがないので、分量表示難しいです。いつも目分量なので・・http://assak-karakara.hatenablog.com↑個人ブログです。京都いったり遊びにいった事とか書いてます。食べログにも参加してます！http://u.tabelog.com/assak008/よろしくう～　

このレシピのキーワード

キノコにんじん卵ご飯

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