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きゅうりと大根と鶏のにんにくさっぱり和え
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きゅうりと大根と鶏のにんにくさっぱり和え-レシピのメイン写真

きゅうりと大根と鶏のにんにくさっぱり和え

ラス太
ラス太 @cook_40202048

鶏ガラとにんにくで味付け☆
にんにくの香りが食欲をそそります。
しそを一緒に入れることでさっぱりします。
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べておいしかった料理を再現しました

鶏ガラとにんにくで味付け☆
にんにくの香りが食欲をそそります。
しそを一緒に入れることでさっぱりします。
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きゅうりと大根と鶏のにんにくさっぱり和え

ラス太
ラス太 @cook_40202048

鶏ガラとにんにくで味付け☆
にんにくの香りが食欲をそそります。
しそを一緒に入れることでさっぱりします。
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鶏ガラとにんにくで味付け☆
にんにくの香りが食欲をそそります。
しそを一緒に入れることでさっぱりします。
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材料

2人分
  • きゅうり 1/2本
  • 大根 10㎝位
  • 鶏胸肉 1/2枚
  • しそ 1枚
  • にんにく 少々
  • 鶏ガラ 小さじ1と1/2
  • 塩 お好みで
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作り方

  1. 1

    きゅうりと大根を千切りにし塩一つまみ(分量外)をふってしんなりさせる。

  2. 2

    鶏胸肉をレンジでチン。冷ましておく。

  3. 3

    水気を切ったきゅうりと大根、冷ました鶏肉を鶏ガラとにんにくで和える。塩で味を調える。

  4. 4

    最後にしそを混ぜてできあがり!

コツ・ポイント

鶏胸肉はささみでもOK!

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ラス太
ラス太 @cook_40202048
2009/07/09 01:40に公開
日々の食事の記録を残したいと思います!自炊がんばるぞー
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このレシピのキーワード

大根 大葉 キュウリ にんにく 鶏ガラ 鶏胸肉

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