●を混ぜ合わせておく。

豚肉は1cm幅に切る。茄子とピーマンは食べやすく切る。

フライパンに油を熱し、豚肉を入れて塩こしょうして炒める。色が変わったら茄子とピーマンを加えて炒める。

火が通ったら●を入れて絡めて出来上がり。