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超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!
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超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!-レシピのメイン写真

超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!

つぶママ☆
つぶママ☆ @cook_40171001

メイン料理にはなりませんが、これ一品あるだけでご飯がめちゃススミます(*` 艸 ´)
短時間で出来ちゃうとこも愛おしい
このレシピの生い立ち
イトコのお姉サマから教えていただいたレシピです(*vωv)
時間がないときや急なお客様のときにも大活躍の万能料理です。゚+.(人´・ω・)(・д・`人)゚+.゚

メイン料理にはなりませんが、これ一品あるだけでご飯がめちゃススミます(*` 艸 ´)
短時間で出来ちゃうとこも愛おしい
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超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!

つぶママ☆
つぶママ☆ @cook_40171001

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短時間で出来ちゃうとこも愛おしい
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時間がないときや急なお客様のときにも大活躍の万能料理です。゚+.(人´・ω・)(・д・`人)゚+.゚

メイン料理にはなりませんが、これ一品あるだけでご飯がめちゃススミます(*` 艸 ´)
短時間で出来ちゃうとこも愛おしい
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材料

2人分
  • 大根 半分
  • サラダ油 少量
  • 味の素 小さじ1
  • 塩 適量
  • 粗挽きブラックペッパー 適量
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作り方

  1. 1

    大根の葉を取り皮を剥き、縦4つにきったらスライスする。

    • 超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!作り方1写真
  2. 2

    スライスした大根に塩をまぶしてよく揉み、塩がしみるまで15分くらい放置する。(時間はお好みで)

  3. 3

    水分をよく絞った大根に、サラダ油・味の素・粗挽きブラックペッパーをいれよく混ぜる。

    • 超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!作り方3写真
  4. 4

    これだけで出来上がり☆調味料はお好みで加減してくださいヾ(o´▽`)ノ

    • 超ウマイ♪(人´∀`).゜大根の食べ方!作り方4写真

コツ・ポイント

コツは特にありませんが、塩をしっかり染込ませると美味しくなります(*^∀^)
サラダ油はオリーブオイルにしちゃってもOKd(´▽`*)

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つぶママ☆
つぶママ☆ @cook_40171001
2009/07/12 10:29に公開
ヽ(´・∀・`)ノヨロシク~♪o(´_ _`)oペコ
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このレシピのキーワード

大根

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