「簡単あさりの酒蒸し」 材料3つだけ
ミホネエ @cook_40037695
料理酒だけで味付け。電子レンジ使用・材料3つだけの「浅利の酒蒸し」旨味たっぷり！酒の肴にどうぞ！ このまま食卓にGo!
このレシピの生い立ち
すぐできるおかず・酒の肴。あさりの旨味でいただきたくて作りました
「簡単あさりの酒蒸し」 材料3つだけ
料理酒だけで味付け。電子レンジ使用・材料3つだけの「浅利の酒蒸し」旨味たっぷり！酒の肴にどうぞ！ このまま食卓にGo!
このレシピの生い立ち
すぐできるおかず・酒の肴。あさりの旨味でいただきたくて作りました
作り方
- 1
浅利は砂抜きをしておく
- 2
大きめの器に（このまま食卓に出す）綺麗に洗った浅利・料理酒・刻みネギ・水を入れる
- 3
-
- 4
軽くラップをして電子レンジ５００Ｗで３分加熱。途中軽くかき回して１分～１分３０秒 浅利の口が開いたら出来上がり♪
- 5
※浅利が口をあけるので、余裕ある大きめの器で加熱です
※浅利が半パックの場合は調味料半分。加熱時間３分前後で
コツ・ポイント
料理酒が浅利独自の旨味を引き出してくれるので、お塩や出汁は加えません。その代わり「ネギ」は絶対入れてね！簡単で美味です
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