カレーのお供に手作りナン☆

ごりちょ
ごりちょ @cook_40091646

初・手作りナン。
ちゃんともっちりしてますよ☆
このレシピの生い立ち
お店でインドカレーを食べたときのナンが
わすれられなくて・・・。

カレーのお供に手作りナン☆

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材料

  1. 強力粉 140g
  2. 薄力粉 60g
  3. ドライイースト 3g
  4. ヨーグルト 120g
  5. 塩 3g
  6. 砂糖 5g
  7. オリーブオイル 5～10cc

作り方

  1. 1

    オリーブオイル以外の材料をよくこねる。

  2. 2

    生地の様子をみながらオリーブオイルを適量加える。

  3. 3

    オーブンで発酵させる。
    または、自然発酵なら40分くらい。

  4. 4

    発行した生地を4等分し、形を整え
    フライパンで両面焼く。
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ごりちょ
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ずぼらで横着者の主婦6年生です♡てきとーな性格なのにお菓子作りが好き。てきとーなのでレシピ本を見ても工程をカットしてしまうし、勝手にアレンジ加えるし。いい加減ですが、だーりんが喜べばなんでもいいさ(笑)
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