必死だなカレースープ
( ﾟーﾟ)ヾ( ﾟεﾟ,,)ﾉ"これはカレースープですカレースープですカレースープです
このレシピの生い立ち
あのこをペットにしたくって
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにし、バターで炒める。透き通ったら塩胡椒する
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- 2
よく洗って皮のままのさつまいもをみじん切りにする。玉ねぎに入れ、黄色くなるまで炒める。他の野菜もみじん切りで炒める
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- 3
顆粒のコンソメならここでいれてよく炒める。
(写真は刻んだしめじいり) -
- 4
無塩無糖の野菜ジュースを入れる。固形コンソメの場合はここで入れる
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- 5
豆乳も同量入れ、よくかき混ぜながら煮る。豆乳が分離しないようきをつける
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- 6
一度火を停めカレールウをいれる。ルウは箱書きより少し少なめに
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- 7
ここで突然の刻み豚バラに塩胡椒←
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- 8
豆乳、水、白ワイン、カレーと合わせてスープにする
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- 9
ガラムマサラをいれて辛さを整え、一煮立ちさせて出来上がり
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- 10
塩にぎりは絶対！あ、あとさみしかったんでマグロのポキが写ってます
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コツ・ポイント
おこのみでニンニクも。つぶして芽を取りバターで炒め、取り出してからたまねぎを炒めるか、最後にすりおろしをいれて煮詰めるかの二択で
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