おばぁの味 ★ ポテトサラダ
indiansun @cook_40073416
懐かしいおばぁの味♪
ポイントは林檎！
林檎の甘酸っぱさとシャキシャキの食感も
美味しい１品。
意外に合うんですよぉ〜！
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなのソーセージのモニターに選んでいただきました。
おさかなソーセージをつかったメニュー考えてたら、うちのおばぁのポテトサラダが食べたくなって再現してみました。
おばぁの味 ★ ポテトサラダ
懐かしいおばぁの味♪
ポイントは林檎！
林檎の甘酸っぱさとシャキシャキの食感も
美味しい１品。
意外に合うんですよぉ〜！
このレシピの生い立ち
ニッスイおさかなのソーセージのモニターに選んでいただきました。
おさかなソーセージをつかったメニュー考えてたら、うちのおばぁのポテトサラダが食べたくなって再現してみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄くスライスし、水にさらし、玉ねぎの辛みを抜く。
- 2
じゃがいもの皮をむき、ラップでくるんでレンジでチン♪して、火を通す。
※箸がスッと刺さればOK！ - 3
じゃがいもが熱いうちにつぶす。
※冷めるとつぶすのが大変なので、熱いうちに！
- 4
おさかなのソーセージは、縦に半分、また半分切り、３㎜位でスライス＝いちょう切りにする。
- 5
りんごは、皮をよく洗い。種を取り除き。
３㎜位にスライス。 - 6
玉ねぎの水をきる。
- 7
ボウルに塩・こしょう以外の材料を入れ、混ぜ合わせ、塩・こしょうで味をととのえたら出来上がり♪
- 8
基本の材料これですが、みかんの缶詰・バナナ・きゅうり・にんじん・ゆで卵も入ってたことも。
どれも美味しかったおばぁの味♪
コツ・ポイント
マヨネーズは好みで調節して下さいな！
混ぜるだけなのでコツは特にないですが、おさかなソーセージとりんご＝果物は必ず！
おばぁのポテトサラダには、絶対食材なので！
りんごのかわりに缶詰のみかん・バナナでも！これもまた意外に合って美味しいの♪
つくれぽ
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