作り方
- 1
トマトはざく切り、らっきょうはみじん切りにする。
- 2
トマトとらっきょうと、漬け汁を浸るくらいにあわせて半日ほど冷やす。
- 3
みじん切りにした大葉をのせてできあがり。
コツ・ポイント
よくなじませるために半日置いてますが、すぐ食べてもおいしいです。
みょうがやしょうがを足すとまた美味しさもアップしますが、超時間のないときはめんどくさいので大葉も入れません。
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