簡単☆キムチ鍋
夏のクソ暑い中クーラーを効かせた部屋で食べる鍋はオツなものです。
このレシピの生い立ち
賞味期限がヤバイキムチを処理しするために(笑)
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賞味期限がヤバイキムチを処理しするために(笑)
鍋にスープと塩を入れ、適当なサイズに切ったじゃがいもと人参を入れて固めに火を通す。
適当に切った豆腐を入れてさっと似たら、上にザク切りにしたキムチ、もやし、4cmに切ったニラを乗せ、餃子を乗せる。
弱火で蓋をして少し煮込んだら完成★
今回は適当に冷蔵庫にあった物で作ったので、出来たら肉系等をいれた方がもっと出汁が出て美味しいです。
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