鍋を中火にかけて、まずシーチキンのオイルのみを鍋に入れ、にんじんを炒める。

にんじんを１分ほど炒めたら、シーチキンと油揚げを入れて軽く炒める。

★印の調味料を入れて少し煮立たせる。

米を洗って水をきる。
釜に米と先ほど作った具の煮汁だけをいれて、あとは目盛りまで水を入れて混ぜる。

具を釜に入れて炊飯する。
炊き上がったら混ぜ合わせて出来上がり。