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ふんわり、しっとり玉子サンド
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ふんわり、しっとり玉子サンド-レシピのメイン写真

ふんわり、しっとり玉子サンド

ソウルガーデンホテル
ソウルガーデンホテル @cook_40038496

食パンをスライスして作ります。
このレシピの生い立ち
たまたまのことで、食パンをスライスしてサンドウィッチを作って食べたら、思いの外おいしかったのです。市販のはパンがパサパサして乾いた感じですが、自分でスライスするのでしっとり感が違います。

食パンをスライスして作ります。
このレシピの生い立ち
たまたまのことで、食パンをスライスしてサンドウィッチを作って食べたら、思いの外おいしかったのです。市販のはパンがパサパサして乾いた感じですが、自分でスライスするのでしっとり感が違います。

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ソウルガーデンホテル @cook_40038496

食パンをスライスして作ります。
このレシピの生い立ち
たまたまのことで、食パンをスライスしてサンドウィッチを作って食べたら、思いの外おいしかったのです。市販のはパンがパサパサして乾いた感じですが、自分でスライスするのでしっとり感が違います。

食パンをスライスして作ります。
このレシピの生い立ち
たまたまのことで、食パンをスライスしてサンドウィッチを作って食べたら、思いの外おいしかったのです。市販のはパンがパサパサして乾いた感じですが、自分でスライスするのでしっとり感が違います。

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材料

  • 食パン(5枚切り) 1斤
  • ゆで玉子 3個
  • きゅうり 1/2本
  • レモン汁 少々
  • マヨネーズ 大さじ3
  • バター・マスタード 適量
  • 塩・こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉子、きゅうりは千切りにして、レモン汁をかけ、マヨネーズ・塩こしょうを加えまぜる。

    • ふんわり、しっとり玉子サンド作り方1写真
  2. 2

    食パンを半分にスライスする。

    • ふんわり、しっとり玉子サンド作り方2写真
  3. 3

    切った側の両面にバター・マスタドを塗り、①のタネをのせる。

    • ふんわり、しっとり玉子サンド作り方3写真
  4. 4

    パンのみみを落とし、対角にカットしてお皿にのせる。

    • ふんわり、しっとり玉子サンド作り方4写真

コツ・ポイント

①タネは時間をおくときゅうりの水分が出るので、食べる直前にまぜる。
②レモン汁で玉子ときゅうりの臭みが消える。
③食パンは5枚切りを半分にスライスするのが、ほどよい厚みになると思います。

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ソウルガーデンホテル
ソウルガーデンホテル @cook_40038496
2009/07/12 07:04に公開
大阪在住、主婦<日々是好日> が私のモットーです。毎日の時間を丁寧に暮らしていければいいなと考えております。韓国ドラマ大好きです。娘に伝えたい思いで日々奮闘中。ご訪問いただきまして、ようこそありがとうございます。※不定期更新のため、つくれぽ返信が遅くなってしまうことが多いです。どうかお許しを...。
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このレシピのキーワード

たまごサンド ゆで卵 キュウリ バター マスタード 食パン

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